Que manger ce soir ? 15 idées de repas sains et rapides (prêtes en moins de 20 minutes)

Tu te demandes que manger ce soir ?

Après une longue journée, tu n'as pas envie de passer une heure en cuisine, mais tu veux quand même préparer un repas sain, rapide et équilibré ?

Bonne nouvelle : voici 15 idées de repas faciles pour le soir, prêtes en moins de 20 minutes !

Pour t'aider à choisir rapidement quoi manger ce soir, voici un tableau récapitulatif des recettes avec leur temps de préparation, leurs calories et leur teneur en protéines.

👉Tu n'as plus envie de te demander chaque soir quoi cuisiner ?

Notre site te propose automatiquement des idées de repas adaptées à tes objectifs, ton régime alimentaire et au temps dont tu disposes.

Tu peux même créer ton planning de repas de la semaine en quelques clics.

😉Alors, teste et commences à créer tes menus personnalisés !

Dans cet article, tu trouveras :

• 15 repas prêts en moins de 20 minutes, dont :

• 5 recettes avec seulement 3 ingrédients

• 3 repas hyper légers pour le soir

Que manger ce soir rapidement ? 9 Repas sains prêts en moins de 20 minutes

Tu es fatigué ou bien pressé par le temps, et ton dîner n’est pas prêt ?

Alors voici des idées repas express pour le soir.

Gnocchis sauce aux champignons

Une recette du soir rapide et réconfortante !

👉 Voir la recette complète des gnocchis sauce aux champignons

Temps de préparation : 5 à 10 minutes

Cuisson : 5 minutes

Difficulté : Facile

Calories approximatives : 570 kcal / personne

Protéines : 11 g / personne

Régime : végétarien 

Budget : environ 1,34 € par personne

Crevettes au curry express

Une recette healthy, facile et rapide !

👉 Accéder à la recette pas à pas des crevettes au curry express

temps de préparation : 10 minutes

Cuisson : 5 minutes

difficulté : Facile

calories approximatives : 149 kcal / personne

protéines : 29 g / personne

Régime : Pescétarien, sans gluten, kéto, low carb

budget : environ 3,90 € / personne

Salade de pâtes mexicaine

Pour un repas gourmand et sans prise de tête !

👉 Préparer cette recette de salade de pâtes mexicaine

Temps de préparation : 10 minutes

Cuisson : 7 minutes

Difficulté : Facile

Calories approximatives : 368 kcal / personne

Protéines : 15 g / personne

Régimes : végétarien

Budget : 1,07 € / personne

Omelette

Une recette pleine de protéines, simplissime et parfaite pour terminer la journée !

L’avantage, c’est que tu peux agrémenter cette recette de ce que tu as dans ton frigo : fromage, tomates, poivron…

Ou tout simplement nature comme proposé dans la recette !

👉 Consulter la fiche recette de l'omelette

Temps de préparation : 5 minutes

Cuisson : 10 minutes

Difficulté : Facile

Calories approximatives : 245 kcal / personne

Protéines : 12,6 g / personne

Régimes : végétarien, sans gluten, cétogène / kéto, low carb

Budget : environ 0,75 € / personne

Timbales saumon à la mousse de courgettes

Un repas sain et rapide qui vous ravira !

👉 Voir les ingrédients et étapes des timbales saumon à la mousse de courgettes

Temps de préparation : 15 minutes

Cuisson : 3 minutes

Difficulté : Facile

Calories approximatives : 263 kcal / personne

Protéines : 19 g / personne

Régimes : Pescétarien, sans gluten, keto, low carb

Budget : environ 1,90 € / personne

Émincé de bœuf au gingembre et sésame

Si tu cherches à maintenir ou développer ta masse musculaire tout en limitant les glucides, alors cette recette est parfaite pour toi 

👉 Voir la recette complète de l'émincé de bœuf au gingembre et sésame

Temps de préparation : 10 minutes

Cuisson : 5 minutes

Difficulté : Facile

Calories approximatives : 275 kcal / personne

Protéines : 22 g / personne

Régimes : Omnivore, Riche en protéines, sans gluten , low carb, keto

Budget : environ 3,15 € / personne

Wraps à l’avocat et aux œufs

Envie d’un repas sur le pouce sain et gourmand ? Teste ce wrap !

Une recette végétarienne riche en protéines et en bonnes graisses.

👉 Accéder à la recette pas à pas des wraps à l’avocat et aux œufs

Temps de préparation : 10 minutes

Cuisson : aucune

Difficulté : Facile

Calories approximatives : 340 kcal / personne

Protéines : 13,5 g / personne

Régimes : Végétarien, riche en protéines,

Budget : environ 1,35 € / personne

Wrap houmous et légumes croquants

Un wrap sain et vegan !

👉 Préparer cette recette de wrap houmous et légumes croquants

Temps de préparation : 10 minutes

Cuisson : aucune

Difficulté : Facile

Calories approximatives : environ 270 kcal / personne

Protéines : 11 g / personne

Régimes : Végétarien, végétalien, vegan, sans gluten

Budget : environ 1,60 € / personne

Wrap poulet, avocat et sauce yaourt

Cette idée de repas rapide du soir est facile et équilibrée !

👉 Consulter la fiche recette du Wrap Poulet, Avocat & Sauce Yaourt

Temps de préparation : 5 minutes

Cuisson : 15 minutes

Difficulté : Facile

Calories approximatives : environ 290 kcal / personne

Protéines : 21 g / personne

Régimes : omnivore

Budget : environ 1,75 € / personne

5 repas faciles et rapides avec seulement 3 ingrédients 

Tu n'as presque plus rien dans le frigo ?

Ces recettes simples nécessitent seulement quelques ingrédients et se préparent en un minimum de temps.

Testés et approuvés !

Omelette à l'avocat et flocons d'avoine

Un repas ultra simple, très économique et nutritionnellement excellent !

👉 Voir les ingrédients et étapes de l'omelette à l'avocat et flocons d'avoine

Temps de préparation : 5 minutes

Cuisson : 6-8 minutes

Difficulté : Facile

Calories approximatives : 490 kcal / personne

Protéines : 22 g / personne

Régimes : végétarien

Budget : environ 1,80 € / personne

Pourquoi cette recette est healthy ?

• Les œufs apportent des protéines complètes et des vitamines B12, D et choline

• L'avocat est une mine de bonnes graisses (oméga-9), excellents pour le cœur

• Les flocons d'avoine ajoutent des fibres bêta-glucanes qui rassasient durablement et régulent la glycémie

Crevettes au curry express

Cette idée de repas léger pour le soir contient seulement 3 ingrédients : des crevettes, de la crème et du curry !

Et un peu d’huile d’olive pour la cuisson.

Retrouve les détails complets de cette recette plus haut.

Saumon vapeur et brocoli au citron

Une recette équilibrée et saine pour terminer la journée en beauté !

👉 Voir la recette du saumon vapeur et brocolis au citron

Temps de préparation : 7 minutes

Cuisson : 8 minutes

Difficulté : Facile

Calories approximatives : 340 kcal / personne

Protéines : 36 g / personne

Régimes : Pescétarien , Sans gluten, Low carb

Budget : environ 3,20 € / personne

Pourquoi cette recette est excellente pour la santé ?

• Le saumon est l'une des meilleures sources naturelles d'oméga-3 (EPA + DHA) — essentiels pour le cerveau, les articulations et la réduction de l'inflammation

• Le brocoli est l'un des légumes les plus denses en micronutriments : vitamine C, K, folates, sulforaphane (anticancéreux)

• Le citron booste l'absorption du fer et apporte de la vitamine C

Omelette :

L'omelette fait également partie de nos recettes préférées avec seulement 2 ingrédients.

Tu as plus d’infos sur cette recette plus haut.

Bowl de lentilles corail et lait de coco

Une idée repas réconfortante et rassasiante !

👉 Accéder à la recette pas à pas du bowl de lentilles corail et lait de coco

Temps de préparation : 5 minutes

Cuisson : 15 minutes

Difficulté : Facile

Calories approximatives : 480 kcal / personne

Protéines : 20 g / personne

Régimes : Végétarien, végétalien, vegan, sans gluten, sans lactose, paléo

Budget : environ 1,20 € / personne

Pourquoi on aime ?

Cette recette est rassasiante, avec un petit côté exotique !

Le lait de coco est riche en nutriments et en fibres, et c'est une source intéressante de magnésium et de zinc.

3 repas légers pour le soir

Ton repas de midi était un peu trop lourd, et ce soir tu cherches à manger léger et sain ?

Sans devoir passer 1 heure aux fourneaux ?

Alors voici 3 idées de dîners légers et express.

Soupe miso aux légumes et tofu

Très hydratant et réconfortant, idéal si tu n'as pas très faim le soir.

Attention à la teneur en sodium du miso si tu surveilles ta tension.

👉 Préparer cette recette de soupe miso aux légumes et tofu

Temps de préparation : 8 minutes

Cuisson : 7 minutes

Difficulté : Facile

Calories approximatives : 180 kcal / personne

Protéines : 14 g / personne

Régimes : Végétarien, végétalien, Vegan · Sans gluten

Budget : environ 1,50 € / personne

Œufs en cocotte façon shakshuka légère

Gourmand et excellent pour les soirs où on veut quelque chose de chaud et savoureux, sans culpabiliser !

Les graisses viennent principalement de la feta et de l'huile d'olive - Que des bonnes graisses.

👉 Consulter la fiche recette des œufs en cocotte façon shakshuka légère

Temps de préparation : 9 minutes

Cuisson : 11 minutes

Difficulté : Facile

Calories approximatives : 280 kcal / personne

Protéines : 18 g / personne

Régimes : Végétarien, Sans gluten

Budget : environ 1,80 € / personne

Poulet effiloché et tzatziki maison

Les points forts de cette recette : Seulement 240 kcal avec 38 g de protéines, des graisses quasi nulles et 10 minutes de préparation.

C'est le choix idéal si ton objectif est la perte de poids ou le maintien musculaire le soir.

👉 Voir les ingrédients et étapes du poulet effiloché et tzatziki maison

Temps de préparation : 10 minutes

Cuisson : 15 minutes

Difficulté : Facile

Calories approximatives : 240 kcal / personne

Protéines : 38 g / personne

Régimes : omnivore, Sans gluten, low carb

Budget : environ 2,20 € / personne

FAQ : Que manger ce soir ?

Que manger ce soir quand on manque d'idées ?

Si tu manques d'inspiration, privilégie les repas simples et rapides comme une omelette, un wrap au poulet ou des crevettes au curry.

Quel repas sain préparer le soir ?

Un repas sain pour le soir doit idéalement contenir des protéines, des légumes et des glucides de qualité pour favoriser la satiété.

Quel repas rapide faire ce soir ?

Les wraps, salades composées et plats à base d'œufs sont généralement prêts en moins de 20 minutes.

Que manger le soir pour perdre du poids ?

Privilégie les protéines maigres, les légumes et les repas peu transformés.

Quel repas du soir est riche en protéines ?

Le poulet effiloché, les crevettes au curry ou le bœuf au gingembre sont d'excellentes options.

Que manger ce soir avec peu d'ingrédients ?

Les omelettes, les crevettes au curry ou encore le saumon vapeur sont d'excellentes options lorsque ton réfrigérateur est presque vide.

En conclusion : Tu ne diras plus « je ne sais pas quoi manger ce soir » !

Avec ces 15 recettes healthy et rapides pour le soir, tu ne seras jamais plus à court d'idées pour tes dîners !

Soupes complètes, plats gourmands ou repas avec 3 ingrédients max, garde cette liste sous le coude !

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