Plat

Poêlée de tofu, brocolis et sauce soja-gingembre

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Par Prisci

22 min

08 min

14 min

Ingrédients

Personnes

200 g Tofu
200 g Brocoli
1 Cuillère à soupe Huile de sésame
1 Cuillère à soupe Sauce soja
1 Cuillère à café Gingembre
1 Cuillère à café Graines de sésame

Préparation

Faire revenir le tofu découpé en dès dans l'huile de sésame 5-6 min jusqu'à coloration.

Ajouter les brocolis surgelés directement dans la poêle, couvrir, et laisser cuire 8-10 min à feu moyen (ils vont d'abord rendre de l'eau, puis cuire dans cette vapeur). Découvrir les 2 dernières minutes pour faire évaporer l'excès d'eau.

Déglacer avec sauce soja et gingembre, parsemer de graines de sésame.

Valeurs nutritionnelles

Pour 2 Par personne Calories 505 kcal 253 kcal

Sel Valeur Valeur Protéines Valeur Valeur Glucides Valeur Valeur

PRO

Les informations fournies sont approximatives, de plus elles sont basées sur une moyenne par produit et ne prennent pas en compte tout ingrédient supplémentaire aux produits de la recette.

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