Ingrédients
Préparation
Fais cuire le riz selon les indications du paquet.
Égoutte bien le tofu et presse-le dans un torchon propre pour retirer un maximum d'eau. Coupe-le en cubes.
Mélange la sauce soja, le sirop d'érable, le vinaigre de riz, l'ail et le gingembre.
Saupoudre les cubes de tofu avec la maïzena puis fais-les dorer dans une poêle avec l'huile de sésame pendant 6 à 8 minutes.
Ajoute la sauce et laisse caraméliser 2 à 3 minutes.
Fais revenir les légumes quelques minutes pour qu'ils restent légèrement croquants.
Sers le riz avec les légumes et le tofu croustillant. Termine avec les graines de sésame.
Valeurs nutritionnelles
Les informations fournies sont approximatives, de plus elles sont basées sur une moyenne par produit et ne prennent pas en compte tout ingrédient supplémentaire aux produits de la recette.