Tacos croustillants aux protéines de pois, avocat & sauce yaourt
Créer une varianteIngrédients
Préparation
Réhydrate les protéines de pois dans de l'eau chaude ou du bouillon pendant 8 à 10 minutes. Égoutte-les très soigneusement.
Fais revenir l'oignon et le poivron émincés dans l'huile pendant 3 minutes.
Ajoute les protéines de pois, les épices et la sauce soja. Fais revenir 5 à 6 minutes pour obtenir une préparation légèrement croustillante.
Écrase grossièrement l'avocat avec le jus de citron vert (1/2 citron vert soit 1.5 cuillère à café).
Mélange les ingrédients de la sauce.
Réchauffe les tortillas quelques secondes puis garnis-les de protéines de pois, avocat, tomate et coriandre.
Termine avec la sauce au skyr et un peu de citron vert (1/2 citron vert soit 1.5 cuillère à café).
Valeurs nutritionnelles
Les informations fournies sont approximatives, de plus elles sont basées sur une moyenne par produit et ne prennent pas en compte tout ingrédient supplémentaire aux produits de la recette.