Plat

Poulet crémeux citron et parmesan aux courgettes poêlées

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Par Prisci

25 min

10 min

15 min

Ingrédients

Personnes

300 g Blanc de poulet
2 Courgette
1 Citron
80 g Fromage frais
20 g Parmesan râpé
1 gousse Ail
1 Cuillère à café Huile d'olive
0.5 Cuillère à café Herbes de provence
2 Pincée Sel et poivre

Préparation

Coupez le poulet en morceaux et faites-le dorer avec l’huile et l’ail pilé.

Ajoutez les courgettes coupées en demi-rondelles et faites cuire 7–8 min.

Baissez le feu. Ajoutez le fromage frais, le parmesan, le jus et un peu de zeste de citron.

Mélangez jusqu’à obtenir une sauce crémeuse. Poivrez généreusement et ajoutez les herbes.

Servez immédiatement.

👨‍🍳 Astuce du chef

Pour le fromage frais, vous pouvez utiliser du fromage frais nature allégé, type Carré Frais 0 % ou du St Môret Ligne & Plaisir ou équivalent. Pour une sauce encore plus crémeuse et gourmande, vous pouvez utiliser du Philadelphia Light.

Valeurs nutritionnelles

Pour 2 Par personne Calories 622 kcal 311 kcal

Sel Valeur Valeur Protéines Valeur Valeur Glucides Valeur Valeur

PRO

Les informations fournies sont approximatives, de plus elles sont basées sur une moyenne par produit et ne prennent pas en compte tout ingrédient supplémentaire aux produits de la recette.

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