Plat
Bowl méditerranéen pois chiches citron & boulgour
Créer une variantePar Prisci
30 min
Ingrédients
Personnes
4
Préparation
1
Fais cuire le boulgour selon les indications du paquet, puis laisse-le refroidir légèrement.
2
Rince et égoutte les pois chiches.
3
Coupe le concombre en dés, les tomates cerises en deux et émince finement l'oignon rouge.
4
Prépare la vinaigrette en mélangeant le jus de citron, l'huile d'olive, le paprika, le cumin, le sel et le poivre.
5
Dans un grand saladier, mélange le boulgour, les pois chiches et les légumes.
6
Verse la vinaigrette et mélange délicatement.
7
Parsème de persil ciselé avant de servir.
👨🍳 Astuce du chef
Pour apporter encore plus de gourmandise, tu peux ajouter 40 g de feta émiettée
Valeurs nutritionnelles
Pour 4
Par personne
Calories
1 616 kcal
404 kcal
Sel
Valeur
Valeur
Protéines
Valeur
Valeur
Glucides
Valeur
Valeur
PRO
Les informations fournies sont approximatives, de plus elles sont basées sur une moyenne par produit et ne prennent pas en compte tout ingrédient supplémentaire aux produits de la recette.
Avis de la communauté