Plat
Bowl de bœuf façon fajitas, avocat & sauce yaourt
Créer une variantePar Prisci
20 min
Ingrédients
Personnes
2
Préparation
1
Faites revenir l'oignon et les poivrons émincés avec l'huile.
2
Ajoutez le bœuf haché et faites cuire 5–6 min.
3
Ajoutez paprika, cumin, sel et poivre.
4
Ajoutez le maïs en fin de cuisson.
5
Mélangez le yaourt grec avec le jus de citron vert, du sel et du poivre.
6
Répartissez le mélange dans deux bols et ajoutez l'avocat en dés.
7
Terminez avec une belle cuillère de sauce au yaourt et quelques herbes (persil et/ou coriandre).
👨🍳 Astuce du chef
Variante : Remplacez le yaourt grec par du skyr.
Version light : Utilisez du beauf haché 5% de matière grasse.
Valeurs nutritionnelles
Pour 2
Par personne
Calories
1 286 kcal
643 kcal
Sel
Valeur
Valeur
Protéines
Valeur
Valeur
Glucides
Valeur
Valeur
PRO
Les informations fournies sont approximatives, de plus elles sont basées sur une moyenne par produit et ne prennent pas en compte tout ingrédient supplémentaire aux produits de la recette.
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