Verrines fraises, abricots & crème coco-citron vert
Créer une variantePar Prisci
Ingrédients
Préparation
Équeuter les fraises et les couper en petits morceaux.
Dénoyauter les abricots puis les couper également en petits dés.
Mélanger le skyr avec la crème de coco, le miel et le zeste finement râpé du citron vert.
Faire légèrement griller la noix de coco râpée dans une poêle sèche pendant 2 à 3 minutes. Laisser refroidir.
Répartir une couche de fruits au fond des verrines.
Ajouter une couche de crème coco.
Ajouter à nouveau les fruits puis terminer par un peu de crème.
Parsemer de noix de coco grillée.
Placer au réfrigérateur pendant au moins 1 heure.
Décorer avec quelques feuilles de menthe juste avant de servir.
Valeurs nutritionnelles
Les informations fournies sont approximatives, de plus elles sont basées sur une moyenne par produit et ne prennent pas en compte tout ingrédient supplémentaire aux produits de la recette.