Ingrédients
Préparation
Réhydrate les protéines de pois dans de l'eau chaude ou du bouillon pendant 10 minutes. Égoutte-les bien.
Émince l'oignon et l'ail. Coupe la carotte et la courgette en tout petits dés.
Fais revenir les légumes dans l'huile pendant 5 minutes.
Ajoute les protéines de pois, le concentré de tomate, le paprika fumé et l'origan. Mélange 2 minutes.
Verse les tomates concassées et la sauce soja.
Laisse mijoter à feu doux pendant 15 minutes. Si nécessaire, ajoute un peu d'eau.
Pendant ce temps, fais cuire les spaghetti.
Mélange les pâtes avec la sauce et termine avec le parmesan et le basilic frais.
👨🍳 Astuce du chef
Valeurs nutritionnelles
Les informations fournies sont approximatives, de plus elles sont basées sur une moyenne par produit et ne prennent pas en compte tout ingrédient supplémentaire aux produits de la recette.