Plat

Saumon croustillant miel & moutarde, brocolis rôtis

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Par Prisci

25 min

10 min

15 min

Ingrédients

Personnes

2 Pièce Pavé de saumon
300 g Brocoli
1 Cuillère à soupe Moutarde douce
1 Cuillère à café Miel liquide
0.5 Citron
1 Cuillère à café Huile d'olive
0.5 Cuillère à café Ail en poudre
1 Pincée Paprika
1 Pincée Sel et poivre

Préparation

Détaillez le brocoli en petites fleurettes.

Mélangez-les avec l’huile d’olive, l’ail, le paprika, le sel et le poivre.

Faites cuire les brocolis dans l’air fryer 8 min à 190°C.

Pendant ce temps, mélangez la moutarde, le miel et le jus de citron.

Déposez les pavés de saumon dans le panier et badigeonnez-les généreusement de sauce miel-moutarde.

Poursuivez la cuisson 7 à 9 min à 190°C, selon l’épaisseur du saumon.

Servez immédiatement avec les brocolis rôtis.

👨‍🍳 Astuce du chef

Utilisez des pavés de saumon de 120 à 150g pour cette recette. Astuce gourmande : Garder un tout petit peu de sauce miel-moutarde pour en déposer sur le saumon au moment de servir.

Valeurs nutritionnelles

Pour 2 Par personne Calories 514 kcal 257 kcal

Sel Valeur Valeur Protéines Valeur Valeur Glucides Valeur Valeur

PRO

Les informations fournies sont approximatives, de plus elles sont basées sur une moyenne par produit et ne prennent pas en compte tout ingrédient supplémentaire aux produits de la recette.

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