Ingrédients
Préparation
Farcir les poivrons cuits avec le mélange thon-tomate-quinoa. Optionnel : ajouter du gruyère râpé et faire gratiner au four.
Quand ils sont cuits, sortir les poivrons du four. Mettre le mélange thon-tomate-quinoa dans les poivrons. Pour plus de gourmandise, ajouter du gruyere sur le dessus et repassez 5min au four !
Préchauffer le four à 200°C. Couper les poivrons en deux, les épépiner et les saler. Les faire cuire 40 minutes au four.
Faire bouillir 1 litre d'eau avec du sel et un bouillon cube. Ajouter le quinoa et laisser cuire 20 minutes.
Couper les tomates et l'oignon en cubes. Les faire frire dans de l'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient cuits.
Ajouter le thon émietté dans la poêle, mélanger, puis incorporer la crème fraîche. Assaisonner avec sel et poivre.
Égoutter le quinoa cuit, puis l'ajouter au mélange thon-tomate dans la poêle. Mélanger le tout.
Valeurs nutritionnelles
Les informations fournies sont approximatives, de plus elles sont basées sur une moyenne par produit et ne prennent pas en compte tout ingrédient supplémentaire aux produits de la recette.