Ingrédients
Préparation
Préchauffer le four: Préchauffer le four à 200°C et recouvrir une plaque de papier cuisson.
Préparer l'appareil: Écraser grossièrement les pois chiches cuits à la fourchette ou au mixeur. Ajouter la courgette râpée et égouttée, la farine de pois chiches, le cumin en poudre, la gousse d'ail écrasé, le jus d'un demi citron, le sel et le poivre. Mélanger jusqu'à obtenir une pâte qui se tient.
Former les galettes: Façonner la pâte en 6 petites galettes plates et les disposer sur la plaque. Badigeonner d'un filet d'huile d'olive.
Cuisson au four: Enfourner et cuire en retournant à mi-cuisson, jusqu'à ce que les galettes soient dorées et fermes.
👨🍳 Astuce du chef
Valeurs nutritionnelles
Les informations fournies sont approximatives, de plus elles sont basées sur une moyenne par produit et ne prennent pas en compte tout ingrédient supplémentaire aux produits de la recette.