Ingrédients
Préparation
Laver les courgettes, les couper en deux et les vider avec une cuillère. Réserver l'interieur.
Laver les champignons et les couper en petits cubes.
Éplucher les échalotes et hacher finement.
Mettre le four à préchauffer à 180°C.
Dans un poêle, faire fondre le beurre et y mettre les champignons, la chair de courgettes et les échalotes. Laissez réduire à feu doux (environ 5 mn).
verset cette préparation dans un bol, y ajouter le chevre frais et mélanger jusqu'à obtention d'une pate homogène.
Ajouter le persil ciselé.
Garnir les demis-cougettes du mélange.
Enfourner pour 30 mn à 180°C.
Servir avec du riz blanc.
Valeurs nutritionnelles
Les informations fournies sont approximatives, de plus elles sont basées sur une moyenne par produit et ne prennent pas en compte tout ingrédient supplémentaire aux produits de la recette.