Entrée

Soupe de céleri-rave, pomme et brebis

Par L'Equipe DansLeMeal

30 min

10 min

20 min

Ingrédients

Personnes

300 g Céleri-rave
1 Pièce Pomme
400 ml Bouillon de légumes
10 g Fromage de brebis
Noix de muscade moulue

Préparation

Épluchez et coupez en dés le céleri-rave et la pomme.

Faites cuire le tout dans le bouillon pendant 20 minutes, jusqu'à ce que le céleri soit bientendre.

Mixez avec la muscade, servez avec une cuillère de fromage de brebis frais qui fonddoucement dans l'assiette.

👨‍🍳 Astuce du chef

Cette association surprend toujours agréablement : la pomme apporte une pointe sucrée qui adoucit le petit goût terreux du céleri-rave.

Valeurs nutritionnelles

Pour 2 Par personne Calories 1 328 kcal 664 kcal

Sel Valeur Valeur Protéines Valeur Valeur Glucides Valeur Valeur

PRO

Les informations fournies sont approximatives, de plus elles sont basées sur une moyenne par produit et ne prennent pas en compte tout ingrédient supplémentaire aux produits de la recette.

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