Ingrédients
Personnes
4
Préparation
1
Coupe le melon en deux, retire les pépins. Forme des billes à l'aide d'une cuillère parisienne (ou coupe-le simplement en dés).
2
Déchire les tranches de jambon cru en lanières avec tes doigts.
3
Dans un grand plat, dépose un lit de roquette.
4
Répartis par-dessus les morceaux de melon, les billes de mozzarella égouttées et le jambon cru.
5
Arrose d'un filet d'huile d'olive et dessine des traits avec la crème de balsamique.
👨🍳 Astuce du chef
Utilise de la crème de balsamique plutôt que du vinaigre classique : elle est plus douce, sirupeuse et n'agresse pas le goût subtil du melon.
Valeurs nutritionnelles
Pour 4
Par personne
Calories
806 kcal
201 kcal
Sel
Valeur
Valeur
Protéines
Valeur
Valeur
Glucides
Valeur
Valeur
PRO
Les informations fournies sont approximatives, de plus elles sont basées sur une moyenne par produit et ne prennent pas en compte tout ingrédient supplémentaire aux produits de la recette.
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