Dessert

Frozen de dattes bark façon Snickers (version protéinée)

Créer une variante

Par Prisci

03h15

15 min

03h00

Ingrédients

Personnes

6 Datte
150 g Skyr
40 g Beurre de cacahuètes
30 g Cacahuètes
50 g Chocolat noir
1 Pincée Fleur de sel

Préparation

Ouvrir les dattes et retirer les noyaux.

Les disposer côte à côte sur une feuille de papier cuisson et les écraser légèrement avec le fond d'un verre afin de former une couche.

Étaler le beurre de cacahuète par-dessus.Ajouter le skyr en couche fine. Parsemer de cacahuètes concassées.

Faire fondre le chocolat noir puis le verser en filet sur toute la surface. Ajouter une petite pincée de fleur de sel.

Placer au congélateur pendant 2 à 3 heures.

Une fois bien ferme, casser la préparation en morceaux irréguliers.

👨‍🍳 Astuce du chef

Astuce gourmande : Si tu veux accentuer le côté snikers, tu peux utiliser des cacahuètes légèrement salées et simplement ne pas ajouter de fleur de sel. Ça donnera un contraste sucré-salé très sympa.

Valeurs nutritionnelles

Pour 4 Par personne Calories 1 866 kcal 467 kcal

Sel Valeur Valeur Protéines Valeur Valeur Glucides Valeur Valeur

PRO

Les informations fournies sont approximatives, de plus elles sont basées sur une moyenne par produit et ne prennent pas en compte tout ingrédient supplémentaire aux produits de la recette.

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