Esquimaux au yaourt et aux fruits rouges
Dessert

Esquimaux au yaourt et aux fruits rouges

Créer une variante

Par Prisci

04h10
10 min
04h00

Ingrédients

Personnes
6

Préparation

1

Lave les fruits puis coupe les fraises en morceaux.

2

Mixe les fraises, les framboises, les feuilles de menthe (optionnel) et le miel jusqu'à obtenir un coulis lisse.

3

Mélange délicatement le coulis avec le yaourt pour obtenir un effet marbré, ou mélange complètement selon le résultat souhaité.

4

Verse la préparation dans des moules à esquimaux.

5

Place les bâtonnets puis laisse prendre au congélateur pendant au moins 4 heures.

6

Passe rapidement les moules sous l'eau tiède pour démouler facilement.

👨‍🍳 Astuce du chef

Remplace les fruits rouges par de la mangue, de la pêche, du kiwi ou de l'ananas. Pour une version encore plus protéinée, utilise du skyr à la place du yaourt grec. Tu peux ajouter quelques morceaux de fruits dans les moules pour une jolie présentation.

Valeurs nutritionnelles

Pour 6 Par personne Calories 399 kcal 67 kcal
Sel Valeur Valeur Protéines Valeur Valeur Glucides Valeur Valeur
PRO

Les informations fournies sont approximatives, de plus elles sont basées sur une moyenne par produit et ne prennent pas en compte tout ingrédient supplémentaire aux produits de la recette.

Avis de la communauté