Plat

Crêpes protéinées pomme-cannelle

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Par Prisci

15 min

07 min

08 min

Ingrédients

Personnes

1 Pièce Oeuf
100 g Skyr
40 g Flocons d'avoine
50 ml Lait végétal
0.5 Cuillère à café Levure chimique
0.5 Pièce Pomme
0.5 Cuillère à café Cannelle
1 Cuillère à café Sirop d'érable
1 Cuillère à café Arôme vanille

Préparation

Mélanger l’œuf, le skyr et le lait.

Mixer les flocons d'avoine.

Ajouter les flocons d’avoine mixés (ou de la farine d'avoine), la levure et la vanille.

Mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène.

Râper la moitié de la pomme et l’incorporer à la pâte avec la cannelle.

Faire cuire les crêpes dans une poêle légèrement huilée, environ 1 à 2 minutes de chaque côté.

Servir avec quelques lamelles de pomme et un filet de sirop d’érable.

Valeurs nutritionnelles

Pour 1 Par personne Calories 443 kcal 443 kcal

Sel Valeur Valeur Protéines Valeur Valeur Glucides Valeur Valeur

PRO

Les informations fournies sont approximatives, de plus elles sont basées sur une moyenne par produit et ne prennent pas en compte tout ingrédient supplémentaire aux produits de la recette.

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