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Plat

Buddha bowl thon, œuf mollet, avocat & edamame

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Par Prisci

16 min
10 min
06 min

Ingrédients

Personnes
2

Préparation

1

Cuire le riz (10 à 12 minutes).

2

En parallèle, cuire les œufs mollets (6 min dans l'eau bouillante) et les edamame 3-4 min à l'eau bouillante ou à la vapeur. Une fois cuit, passer sous l'eau froide les œufs et les écaler.

3

Râper la carotte. Couper l'avocat en tranches.

4

Dresser dans un bol : riz, thon émietté, avocat en tranches, carotte râpée, edamame, œuf coupé en deux.

5

Arroser de sauce soja et d'huile de sésame.

👨‍🍳 Astuce du chef

Utilisez du thon en boite. Vous pouvez aussi utilisez du riz déjà cuit pour gagner du temps. Dans ce cas, réchauffez-le avant de dresser.

Valeurs nutritionnelles

Pour 2 Par personne Calories 1 180 kcal 590 kcal
Sel Valeur Valeur Protéines Valeur Valeur Glucides Valeur Valeur
PRO

Les informations fournies sont approximatives, de plus elles sont basées sur une moyenne par produit et ne prennent pas en compte tout ingrédient supplémentaire aux produits de la recette.

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