Boulettes de bœuf façon kefta, légumes rôtis & sauce fraîche (air fryer)
Créer une variantePar Prisci
Ingrédients
Préparation
Mélangez le bœuf avec 1 gousse d’ail haché, le cumin, le paprika, la coriandre, le persil, le sel et le poivre.
Formez environ 10 à 12 petites boulettes.
Coupez la courgette, le poivron et l’oignon en morceaux.
Mélangez les légumes avec l’huile d’olive, du sel et du poivre.
Placez les boulettes et les légumes dans l’air fryer et faites cuire 15 min à 190°C, en secouant délicatement à mi-cuisson.
Pendant ce temps, préparez la sauce en mélangeant le yaourt, le citron et une demie gousse d’ail.
Servez les boulettes bien chaudes avec les légumes rôtis et la sauce fraîche.
👨🍳 Astuce du chef
Valeurs nutritionnelles
Les informations fournies sont approximatives, de plus elles sont basées sur une moyenne par produit et ne prennent pas en compte tout ingrédient supplémentaire aux produits de la recette.